Le uova sono ricche di sostanze nutritive, ti riempiono bene e non contengono molte calorie. Pertanto, si consiglia spesso di assumerlo durante varie diete. Ci sono anche diete a base di uova. Come faccio a guardarli correttamente?
Diverse diete a base di uova
Cosa contengono le uova? Un prodotto utile è ricco di vitamine A, K, E, D, gruppo B, calcio, rame, ferro, fosforo, iodio, potassio, aminoacidi, proteine utili, acidi grassi polinsaturi, lecitina e altre sostanze preziose.
Perché le uova fanno bene alla perdita di peso? Contengono un minimo di carboidrati, alleviano la fame e gli acidi grassi prevengono la formazione di riserve di grasso. Inoltre, le proteine di questo prodotto aiutano a mantenere la massa muscolare.
Tutte le diete a base di uova utilizzano non solo il prodotto principale ma anche altri alimenti altrettanto salutari. Ci sono diverse opzioni per la dieta delle uova, ma le regole sono generali.
Ecco le regole di base per aiutarti a perdere chili in più più velocemente:
- Devi bere molta acqua pulita. Sono ammessi anche caffè, tè (senza zucchero) e composta di frutta secca;
- sono ammessi tutti i frutti e la frutta secca, eccetto mango, banane, datteri, fichi e uva;
- Puoi mangiare qualsiasi verdura tranne le patate;
- se hai molta fame, puoi mangiare un cetriolo o una carota;
- Non puoi scambiare i pasti;
- se il prodotto può essere consumato in una certa forma, non può essere preparato diversamente. Ad esempio, se il pollo cotto può essere mangiato, non può essere cotto a vapore o al forno;
- ci dovrebbero essere molti agrumi nella dieta in quanto stimolano la combustione dei grassi;
- Non puoi usare il sale durante la cottura;
- Le porzioni dovrebbero essere piccole.
Le diete a base di uova non sono adatte a chi ha gravi problemi ai reni e al fegato. Una dieta non è raccomandata per malattie del tratto gastrointestinale e allergie al prodotto principale.
Menu dietetico dettagliato: molte opzioni
La dieta più semplice dura tre giorni. Puoi mangiare solo uova, verdure e pompelmo. Puoi mangiare solo un tipo di verdura alla volta. È consentito bere tè verde e nero e acqua.
Il menu dietetico si presenta così:
- al mattino: mezzo pompelmo e un uovo;
- Spuntino: insalata;
- Pranzo: verdure e uova al vapore, tè verde;
- Merenda pomeridiana: mezzo pompelmo;
- Cena: insalata e uova.
La dieta è piuttosto affamata. Quindi, è difficile resistere. Quando hai fame, è meglio provare un'altra opzione dietetica.
Una dieta di cinque giorni è più soddisfacente. Puoi mangiare pollo, verdure, mele, agrumi, tacchino, pesce, frutti di mare, ricotta. Puoi mangiare solo frutta.
Ecco il menù dietetico:
- Colazione: un paio di uova, pompelmo e tè;
- Pranzo: pollo (pesce), uova, lattuga e arancia;
- Cena: due uova sode, ricotta.
Prima di andare a letto, puoi bere kefir. Le verdure possono essere utilizzate per preparare insalate, zuppe e stufati.
La dieta di due settimane offre molta varietà. La cosa principale è che la colazione è composta da uova, agrumi e tè verde. E il resto del tempo, puoi preparare tutti i pasti sani.
Puoi creare un menu dietetico come segue:
- al mattino: due uova, agrumi e una tazza di tè verde senza zucchero;
- Spuntino: frullato di frutta;
- Pranzo: zuppa di verdure, pesce, insalata, composta; o orecchio, petto di pollo bollito, verdure al forno, bevanda alla frutta;
- Merenda pomeridiana: un cocktail di yogurt e frutti di bosco;
- la sera: grano saraceno, insalata, kefir, pane o spezzatino con verdure e frutti di mare, tè con miele.
C'è un'altra opzione interessante. Il menu dovrebbe includere non solo le uova, ma anche la ricotta. Questi sono due prodotti principali. Inoltre, puoi mangiare pesce, frutta, verdura e carni magre. Consentito bere kefir, succhi di frutta e tisane.
Il menu sarà simile a questo:
- Colazione: kefir, agrumi e due uova sode (proprio così);
- Pranzo: manzo con verdure e tè; o filetto di pollo brasato e insalata; o ricotta, macedonia, pane tostato;
- Cena: pesce al vapore con verdure e kefir; o ricotta e una fetta di bollito, lattuga; o insalata di verdure con ricotta e kefir.
La linea di fondo è che devi mangiare un paio di uova e 200 g di ricotta ogni giorno. E il resto del menu può essere variato.
Ricette di uova salutari
Di solito si consiglia di mangiare uova sode durante la dieta. Ma se vuoi aggiungere varietà al menu, puoi provare altri piatti a base di uova. È vero, il processo di perdita di peso rallenterà, ma renderà più facile perdere peso. Le ricette dovrebbero essere a basso contenuto di calorie.
Frittata con verdure
Una ricetta semplice e salutare. È necessario tritare un pomodoro, mezzo peperone e mezza cipolla piccola. Cuocere a vapore le verdure per cinque minuti, coprire con le uova sbattute e il latte e far cuocere coperto a fuoco lento.
Frittata con funghi
Tagliare alcuni funghi e saltarli. Sbattere due uova con il latte, sale e pepe, metterle in una padella. Quando la frittata si sarà rappresa, metteteci dentro i funghi, coprite con metà della frittata e fate cuocere sotto il coperchio per altri cinque minuti.
rotolo
Prepara una frittella. Per fare questo, sbattere un uovo con il latte, il sale, le erbe tritate e aggiungere un po' di farina. Cuocere coperto. Sfornare e far raffreddare un po'. Tritare finemente la paprika dolce colorata, la cipolla rossa e il prezzemolo. Puoi aggiungere ricotta o formaggio fuso. Mettere la carne macinata su una frittella e avvolgerla in un rotolo.
Casseruola
Tritare un grosso mazzo di spinaci, due cipolle e cipollotti. Togliere il tutto, aggiustare di sale e pepe. Versare il composto negli stampini da forno. Versaci sopra l'uovo. Cuocere in forno per una decina di minuti. Colazione o cena molto salutari.
Pizza sana
Sbattere due uova, un paio di cucchiai di latte, sale, farina e pepe. Metti in una padella. Dopo qualche minuto, aggiungere i peperoni tritati, i pomodori, le olive e le erbe aromatiche. Coprire e cuocere per circa 10-15 minuti. La ricetta è sana e allo stesso tempo il piatto è delizioso.
Uova ripiene
Per rendere il piatto dietetico, evita maionese, carne grassa e pesce. Meglio usare verdure, erbe aromatiche, frutti di mare. E riempire il ripieno con yogurt, panna acida a basso contenuto di grassi. Formaggio, gamberi cotti, cetriolo fresco, tuorli d'uovo e una piccola quantità di yogurt naturale, ad esempio, sono ottimi come ripieno. Potete decorare con erbe aromatiche o gamberi interi.
Tutte le ricette sono a basso contenuto calorico, quindi sono adatte per una corretta alimentazione e nutrizione. Naturalmente, tali piatti dovrebbero essere consumati con moderazione.